Las predicciones de recuperación de actividad económica de las principales consultoras del mundo destacan que los secto-res de retail, hotelería, viajes y ocio lo harán recién para la Navi-dad, que será austera. El rubro alimenticio, en cambio, será uno de los pocos que crecerá respecto de años anteriores, aunque los hábitos de consumo serán diferentes. El food service se recuperará cuando haya plena actividad en escuelas, oficinas e industrias, mientras que los restaurantes, eventos y otros servicios gastronómicos fuera de casa se verán afectados y suplantados por la comida en el hogar. Es ahí donde el sector frutihortícola tiene una oportunidad sin precedentes. La posibilidad de brindar productos de calidad y salubridad, con una demanda casi garantizada, dependerá de la capacidad de generar una oferta que esté a la altura de las circunstancias. PRODUCTOS Y CONSUMO RESPONSABLE