Presupuesto destinado para iniciativas sustentables: (2019) 4.4 millones de dólares invertidos en la gestión sustentable de operaciones industriales y más de $355.180.000 de pesos destinados a inversión social y gestión de impactos comunitarios.
Principales Iniciativas que trabaja la empresa en base a los ODS:
En Grupo Arcor aportamos a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas y contribuimos a 46 de las 169 metas establecidas por ellos mediante distintas iniciativas.
Establecimos 11 ODS prioritarios para nuestra Estrategia de Sustentabilidad 2016-2020 (incrementar nuestro valor corporativo a través de la gestión y gobierno sustentable de los negocios por medio de tres pilares de acción: Identidad sustentable, Continuidad operacional y Crecimiento de la demanda), considerando -además- a los compromisos asumidos dentro de nuestra Política de Sustentabilidad (uso racional del agua y de los materiales de empaque, eficiencia energética y contribución con la minimización de los impactos del cambio climático global, respeto y protección de los derechos humanos y laborales, promoción de la vida activa y alimentación saludable, y compromiso general con el desarrollo sustentable):
- Los ODS 5 (Equidad de género) y 10 (Reducción de las desigualdades) responden al pilar de Identidad Sustentable y a nuestro compromiso con los derechos humanos y laborales;
- Los ODS 2 (Hambre cero), 6 (Agua limpia y saneamiento), 7 (Energía Asequible y no contaminante), 8 (Trabajo decente y crecimiento económico), 11 (Ciudades y Comunidades Sostenibles) y 15 (Vida de ecosistemas terrestres) al pilar de Continuidad operacional y a cada uno de los 6 compromisos incluidos dentro de la política;
- Finalmente, los ODS 3 (Salud y bienestar), 12 (Producción y consumo responsable) y 17 (Alianzas y conocimiento) responden al tercer pilar de Crecimiento de la demanda, a nuestro compromiso general y de vida activa y alimentación saludable.
A continuación, presentamos algunas de las iniciativas que demuestran como Arcor contribuye al cumplimiento de los ODS definidos como prioritarios, de acuerdo con los últimos avances y logros de gestión presentados en nuestro último Reporte de Sustentabilidad 2019:
- ODS 2 – Hambre cero: Con el Programa de Agro Sustentable, desde 2012 Grupo Arcor contribuye a asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de alimentos. Su objetivo es el de garantizar la cantidad, calidad, inocuidad, y responsabilidad ambiental y social de los insumos agropecuarios (azúcar, maíz y trigo, leche, tomate, durazno, choclo, pescados, maní, aceite de palma, cacao y huevo) que la empresa produce y adquiere, mediante la implementación de prácticas y estándares de compras y producción agrícola que promuevan la incorporación de prácticas agrícolas sustentables en sus cadenas de abastecimiento, a fin de aumentar la productividad y la producción cuidando los recursos naturales, preservando el medio ambiente y promoviendo una mejor calidad de vida para las personas. Para ello, el programa abarca iniciativas de asistencia técnica, desarrollo de productores, certificación de producciones agrícolas bajo estándares de sustentabilidad, y la implementación de mejores prácticas de compras y producción agrícola. Algunos destacados por insumo de 2019 que pueden mencionarse son:
- Azúcar: se prevé la recertificación de 5.132ha de caña que, durante la zafra 2019, se tradujeron en 16.677tn de azúcar. Además, se continuó ampliando la producción de azúcar orgánica bajo la certificación USDA-NOP, recertificamos por 9° año consecutivo v Global G.A.P. y Local G.A.P. -que asegura la “no quema” de caña- por 2° año consecutivo.
- Maíz: con el objetivo de avanzar en la construcción de una base de productores de maíz sustentables para las diferentes moliendas de Grupo Arcor, durante 2019 se lanzó la iniciativa “Abastecimiento Sustentable Certificado”, que busca promover la incorporación de prácticas sustentables en productores de maíz que abastecen a Grupo Arcor a través de un programa de certificación basado en el estándar de sustentabilidad SAI-FSA.
- Frutas y hortalizas: en fincas propias, obtuvimos la recertificación de Global G.A.P. Por su parte, en el marco del Programa “Desarrollo Integral de Productores”, se avanzó con el Gobierno de la Provincia de San Juan en el desarrollo de una línea de crédito para el financiamiento a productores de tomate, en el desarrollo de productores en zonas nuevas y se implementó el Protocolo de Uso Seguro de Agroquímicos T2000.
- Huevo: desde 2018, impulsamos el proyecto Abastecimiento de Huevo Libre de Jaula, con el objetivo de asegurar que los ovoproductos que utilizamos procedan de proveedores que utilicen sistemas de cría y manejo de gallinas que permitan que estos animales desarrollen sus comportamientos naturales.
- ODS 3 – Salud y bienestar y ODS 17 – Alianzas y conocimiento: a través de nuestra Estrategia de Alimentación y Hábitos de Vida Saludable, lanzada en 2017, buscamos promover una alimentación y hábitos de vida saludable que generen impactos positivos en la sociedad. Nos comprometemos con la producción de alimentos que contribuyan a nutrir con placer, la investigación y el desarrollo de líneas de productos acordes con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los planes nacionales de salud, la promoción de HVS, y la adopción de prácticas de publicidad y promoción responsables. La estrategia está compuesta por tres pilares: generación de alianzas y conocimiento; adecuación del portfolio de nuestros productos; y comunicación y promoción responsable. En 2019, generamos una nueva estrategia de vinculación con stakeholders, lanzamos el programa Arcor Innovación Alimentaria, redujimos la cantidad de azúcares en 69 presentaciones, de sodio en 254 presentaciones y de grasas saturadas en 226 presentaciones, lanzamos premezclas de ñoquis, pizzas y bizcochuelos sin TACC, incluimos 60 productos en el Programa Tu Proción Justa e incluimos pilas GDA en el empaque del 78,6% de nuestros productos. También, continuamos impulsando el programa de inversión social corporativo Aprendiendo a Disfrutar, nuestra principal herramienta de comunicación y promoción de la vida activa y la alimentación saludable en niñez, a través del cual, desde 2017, apoyamos 179 proyectos, participaron 51.752 niños y niñas y 3.484 docentes fueron capacitados.
- ODS 5 – Equidad de género y ODS 10 – Reducción de las desigualdades: desde 2012 impulsamos nuestro Programa de Inclusión Laboral de Personas con Discapacidad orientado a garantizar las condiciones necesarias para que nuevos colaboradores se incorporen a la empresa. Al momento, 250 personas con discapacidad forman parte de nuestros equipos de trabajo. También, desde 2012, impulsamos el Programa de Equidad de Género para promover el incremento en la participación de las mujeres en todas las áreas y niveles de nuestra compañía. El programa incluye iniciativas de comunicación y sensibilización; objetivos y metas específicos para el ingreso de mujeres; y beneficios para promover la conciliación de vida familiar-laboral de las mujeres. A partir de estas iniciativas logramos que el 20% del total de las posiciones de liderazgo en todo Arcor se encuentren ocupadas por mujeres.
- ODS 6 – Agua limpia y saneamiento: diariamente, en todas nuestras plantas, trabajamos con 4 líneas prioritarias para la gestión de este recurso: reducción del consumo; reutilización y reciclado; control de la contaminación en origen; y tratamiento de efluentes. Como resultado, en los últimos 4 años, redujimos un 9,4% el consumo de agua requerido para fabricar una tonelada de producto en todas nuestras operaciones.
- ODS 7 – Energía Asequible y No Contaminante y ODS 13 – Acción por el Clima: somos conscientes del impacto que generan nuestras operaciones. Porque entendemos que sin medir no se puede gestionar, realizamos anualmente el relevamiento de nuestro inventario de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). Nuestra estrategia para la reducción de emisiones contempla distintas iniciativas entre las que se encuentran la mejora del desempeño energético de nuestras operaciones, el acceso a energías libres de carbono, la disminución de las emisiones provenientes del transporte, y prácticas para la reducción, reutilización y el reciclado de materiales y residuos en los procesos de elaboración y desarrollo de nuestros productos. En 2019, logramos que el 52,9% de la energía eléctrica que utilizamos provenga de fuente renovable, así como también que el 92% de nuestros residuos generados en bases operativas sean reutilizados o reciclados a través del impulso a una economía circular y la extensión de su vida útil.
- ODS 8 – Trabajo decente y crecimiento económico: en 2019 reafirmamos y robustecimos nuestra Estrategia de Abastecimiento Sustentable, que abarca a los más de 13.000 proveedores con los que, desde Arcor, sostenemos anualmente una relación comercial activa. Entre los principales resultados de las iniciativas, proyectos y programas que la conforman, podemos resaltar: incluimos más de 90 mensajes de sustentabilidad vinculados con nuestros compromisos en las Órdenes de Compra que generamos, 10.055 proveedores son firmantes de nuestra Carta de Adhesión a Principios Fundamentales para una Gestión Responsable, el 97% de los proveedores de materiales productivos está calificado bajo un Índice Potencial del Proveedor, el 100% de nuestros proveedores de fazón cuenta con una auditoría socio-económico ambiental, y 150 proveedores fueron evaluados bajo el Índice de Calidad Comercial y Sustentabilidad.
- ODS 11 – Ciudades y Comunidades Sostenibles: fomentamos el crecimiento económico, destinando $16.865.000 en el marco de nuestro Programa de Compras Inclusivas Responsables, y más de $355.000.000 para proyectos de inversión social regional y gestión de impactos comunitarios.
- ODS 15 – Vida de ecosistemas terrestres: considerando la creciente preocupación global en torno a los plásticos de un solo uso, establecimos nuestra Estrategia de Plásticos, un abordaje corporativo respecto del uso de todos los materiales flexibles, que oriente las iniciativas de reducción y reemplazo de este material en todos nuestros negocios. También, cabe ser destacado que, en 2019, logramos que el 53% de los materiales que utilizamos sean de origen renovable y redujimos el 8,5% de la cantidad de material de empaque utilizada por cada kilogramo de producto que comercializamos.
Los resultados de estas iniciativas, y más, son informados anualmente a través del Reporte de Sustentabilidad. Desde hace doce años este documento sostiene la rendición de cuentas de acuerdo con los GRI Standards. En su 15° edición, correspondiente a la gestión del año 2019, además reportó conforme a los indicadores propuestos por los Estándares SASB (Sustainability Accounting Standards Board), convirtiendo a Grupo Arcor en una de las primeras empresas de Argentina hacerlo.
Fuentes:
- Reporte de Sustentabilidad Arcor 2016
- Reporte de Sustentabilidad Arcor 2017
- Reporte de Sustentabilidad Arcor 2018
- Reporte de Sustentabilidad Arcor 2019
