Por Iara Fandino, Gerente de comunicaciones en Argentina para Sinergia Animal.
El 29 de abril es el Día del Animal en Argentina, una fecha que nos invita a reflexionar sobre los derechos animales y su importancia para la biodiversidad y el equilibrio del medio ambiente. Aunque muchas personas solemos tratar con respeto y cariño a nuestros compañeros de vida, como los perros y gatos, ¿cuál es la realidad de las demás especies? ¿Qué significa ese trato para nuestro planeta? ¿Qué han estado haciendo las empresas para ayudar a los animales? ¿Y cómo nuestras elecciones los impactan?
Responsabilidad de empresas
A medida que la conciencia sobre el bienestar animal y su importancia crece, también lo hace la responsabilidad de las empresas de adoptar políticas más éticas y sostenibles en relación a los animales. Una iniciativa que apela al bienestar animal y que ha logrado que grandes empresas alimentarias se comprometan a firmar acuerdos es el trabajo que realiza Sinergia Animal en cuanto a las jaulas en batería. Este es un sistema de cría intensivo que reduce el espacio y el bienestar de las gallinas ponedoras. Con un pequeño cambio en su cadena de suministro, las compañías pueden optar por utilizar huevos del sistema libre de jaulas, donde los animales se pueden mover, y realizar la mayoría de sus comportamientos naturales, lo que reduce significativamente su sufrimiento.
Así como el trabajo realizado con Banks for Animals, el cual impulsa a tomar decisiones conscientes y transparentes sobre el sector financiero a nivel global, logrando así clasificar a 69 bancos e inversores en cuanto a políticas de bienestar animal. Esto se debe a que muchos bancos mundialmente invierten dinero y realizan préstamos a empresas que todavía utilizan algunas de las prácticas más crueles contra los animales, como el comercio de vida silvestre, las mutilaciones sin alivio del dolor y las pruebas en animales.
Un movimiento global
El proyecto Alimentando el Mañana tiene como objetivo promover un nuevo modelo de alimentación que fomente la salud y el bienestar de las personas y asegure un mejor futuro para nuestro planeta. Su objetivo es ayudar a instituciones públicas y privadas a disminuir el uso de productos de origen animal y generar platos más saludables, libres de crueldad y con menos impacto para el planeta.
Impacto de la industria alimentaria en la biodiversidad
Un estudio reciente indica que el 60% de la biomasa de mamíferos en la Tierra está compuesta por ganado, como vacas, cerdos y ovejas. Los humanos representan el 36% de la biomasa total de mamíferos, mientras que los animales salvajes solo representan el 4%. En este contexto, repensar nuestra relación con los animales es importante no solo porque los animales de granja también merecen consideración moral, sino también porque la industria ganadera tiene un gran impacto en el medio ambiente y la biodiversidad ––la variedad de seres vivos que habitan nuestro planeta. Es importante porque todos los organismos tienen una función específica en el ecosistema y su desaparición puede alterar el equilibrio natural.
Muchos de los suelos a nivel mundial se destinan al cultivo de alimentos para animales explotados para consumo humano, lo que implica la conversión de áreas forestales a tierras de cultivo, lo que causa deforestación y la desaparición de especies animales y vegetales a partir de la destrucción de sus hábitats naturales. Incluso en Argentina, el Gran Chaco está siendo deforestado para producir ganado y cereales para alimentarlos. La biodiversidad es crucial para mantener el equilibrio del ecosistema y su pérdida puede tener graves consecuencias en la seguridad alimentaria, la salud humana y el futuro de la vida en la Tierra.
Además, más del 53% de las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la producción de alimentos de origen animal, y la producción de carne también consume grandes cantidades de agua. Muchos alimentos de origen animal son los que más agua usan en su producción. Se requiere una enorme cantidad de agua para cultivar alimentos para que los animales coman, limpiar las granjas industriales y darles agua para beber a los animales.
¿Qué podemos hacer?
Como sociedad, tenemos la responsabilidad de proteger y cuidar a los animales y al planeta en el que vivimos. Aunque todavía enfrentamos desafíos para lograrlo, podemos marcar una gran diferencia con nuestras elecciones cotidianas y tomando decisiones conscientes e informadas.
Sinergia Animal es una organización internacional de protección animal que trabaja para disminuir el sufrimiento de los animales explotados por la industria alimentaria y para reducir el consumo de proteína animal mediante la promoción de una alimentación más compasiva y saludable.
Que este Día del Animal nos inspire a reflexionar sobre nuestros hábitos y nuestra relación con el mundo en el que vivimos y sus habitantes. Podemos hacer una diferencia significativa al adoptar un estilo de vida más compasivo con el planeta y, por qué no, con los animales también.
