Hilton Buenos Aires apuesta a la sustentabilidad y obtiene el Sello Verde
La distinción otorgada por el Gobierno porteño reconoce las iniciativas ambientales que el establecimiento desarrolla en su actividad cotidiana. La estrategia también contempla el vínculo con productores locales, la inclusión social y la capacitación de sus equipos como parte de una gestión que busca ampliar su impacto positivo.
Hilton Buenos Aires obtuvo la Certificación Sello Verde en la Categoría Plata, un reconocimiento del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires que distingue a organizaciones que incorporan criterios de sostenibilidad en sus operaciones.
La acreditación, que tendrá vigencia hasta octubre de 2028, respalda las medidas implementadas por el establecimiento para reducir su impacto ambiental y avanzar hacia un modelo de gestión más responsable.
La distinción contempla distintas áreas de trabajo, entre ellas la eficiencia energética, el uso responsable del agua, la reducción y clasificación de residuos, las compras sostenibles y la formación de los colaboradores. También considera los mecanismos de revisión y mejora continua aplicados a los procesos internos, con el objetivo de integrar criterios ambientales en las distintas actividades del hotel.
La gestión ambiental como parte de la operación diaria
La certificación reconoce un conjunto de prácticas que Hilton Buenos Aires viene incorporando a su funcionamiento cotidiano. La administración eficiente de los recursos, la gestión de los materiales descartados y la revisión de los procedimientos operativos forman parte de una estrategia que busca reducir la huella ambiental de sus actividades.
“Estamos orgullosos de recibir esta certificación, que refleja el compromiso de nuestros equipos y el trabajo constante que realizamos para incorporar la sostenibilidad en nuestra operación diaria. Creemos que la hospitalidad tiene la capacidad de generar un impacto positivo más allá de la experiencia de nuestros huéspedes, contribuyendo al bienestar de las comunidades y al cuidado del entorno”, afirmó Mariano Cannello, Gerente General de Hilton Buenos Aires.
Desde la compañía destacan que el proceso de certificación también permitió revisar las herramientas de gestión existentes, reconocer aspectos que requieren ajustes y establecer nuevas oportunidades para profundizar las iniciativas ambientales.
En ese sentido, Clariana Vanoni, Gerente de PR, Impacto Comunitario y Sustentabilidad de Hilton Buenos Aires, señaló: “El proceso de certificación nos brindó la oportunidad de revisar nuestras prácticas, identificar oportunidades de mejora y fortalecer herramientas de gestión que nos permiten seguir avanzando. Más allá del reconocimiento, su valor está en los aprendizajes que genera y en el impulso que aporta para continuar evolucionando”.
Productores locales y desarrollo comunitario
La estrategia ambiental del establecimiento no se limita a la administración de los recursos dentro de sus instalaciones. También incorpora iniciativas que buscan fortalecer los vínculos con organizaciones sociales y actores económicos de la Ciudad de Buenos Aires, con especial atención en la inclusión y el desarrollo local.
Un ejemplo de este enfoque es el trabajo conjunto con Vivera Orgánica, un emprendimiento integrado por 14 mujeres que desarrolla una huerta agroecológica en el Barrio Rodrigo Bueno. La iniciativa abastece al hotel con verduras frescas y, al mismo tiempo, genera oportunidades de ingresos para las productoras y contribuye al fortalecimiento de la economía comunitaria.
Este tipo de articulaciones permite vincular las decisiones de abastecimiento con objetivos sociales y ambientales. A su vez, promueve circuitos de producción de proximidad y abre oportunidades de colaboración entre el sector privado y las organizaciones que trabajan en los distintos barrios de la ciudad.
La capacitación de los equipos, la inclusión y el acompañamiento a instituciones educativas y aliados estratégicos también integran las líneas de acción que el hotel busca sostener y ampliar.
Travel with Purpose y los objetivos hacia 2030
Las iniciativas de Hilton Buenos Aires se enmarcan en Travel with Purpose, la estrategia global de sustentabilidad de Hilton. El programa establece los lineamientos con los que la compañía busca generar impactos positivos en las comunidades donde desarrolla sus actividades y contribuir a una transformación responsable de la industria de los viajes y la hospitalidad.
A través de este marco, la cadena impulsa acciones vinculadas con el cuidado ambiental, la gestión de recursos y el desarrollo social, con objetivos definidos para 2030. La certificación obtenida en Buenos Aires se incorpora a ese esquema de trabajo y funciona como una instancia de reconocimiento y evaluación de las prácticas aplicadas a escala local.
De esta manera, el establecimiento busca integrar la sostenibilidad en distintas dimensiones de su actividad, desde el consumo de recursos y la gestión de residuos hasta las relaciones con proveedores y organizaciones comunitarias. El desafío será sostener las medidas implementadas, profundizar los mecanismos de mejora y avanzar en nuevas iniciativas que acompañen los compromisos globales de la compañía.
