Contará con una terraza verde, en la que se destaca una rampa de acceso donde resaltarán plantas, flores y arbustos de varios tipos.
Este local es parte de una nueva generación de restaurantes construidos bajo un modelo de 25 iniciativas sustentables, que permiten aportar a la reducción de un 36% de la huella de carbono para el 2030. Algunas de ellas implican el uso de gases refrigerantes no contaminantes de aires acondicionados, reutilización de agua de condensación y lluvia para riego y mantenimiento, iluminación con sensores de movimiento y natural en cocinas, separación de residuos en lobby y de aceite usado, entre otros.
Fernando Arango, gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, destaco que “revitalizaremos un sector del Hipódromo de esta ciudad, que nuevamente tendrá todo el esplendor, no solo por el nuevo local, sino también porque estamos comprometidos al mantenimiento y revitalización de del espacio que lo rodea, rosales, plantación de árboles, entre otros sectores”.
