“Lo que no se mide no se puede mejorar”: cómo Hotel Destino Sur lleva la sostenibilidad a la gestión diaria

En El Chaltén, Hotel Destino Sur convirtió la gestión ambiental en una práctica que atraviesa sus operaciones, desde el uso responsable del agua y la reducción de plásticos hasta la separación de residuos y el compostaje. La medición de resultados