Francia: la Futura Ley de Economía Circular Amplía las Medidas Contra el Desperdicio Alimentario

Francia: la Futura Ley de Economía Circular Amplía las Medidas Contra el Desperdicio Alimentario

Si bien la ley francesa ya establece medidas contra el desperdicio alimentario, la futura ley de economía circular las amplía y añade nuevas disposiciones para ciertos productos de consumo.

La futura ley de economía circular reescribe ciertas disposiciones relacionadas con el desperdicio de alimentos. En primer lugar, este se define como «todos los alimentos destinados al consumo humano que, en una etapa de la cadena alimentaria, se pierden, se tiran, se degradan». La futura ley también establece un objetivo de reducción del 50%, respecto a las cifras de 2015. Este objetivo se alcanzará en 2025 para la distribución alimentaria y la restauración colectiva, y en 2030 para el consumo, la producción, el procesamiento y la restauración comercial. El incumplimiento de las normas sobre desperdicio de alimentos también se convierte en una sanción de un máximo igual al 0.1% de la facturación de la empresa sancionada antes de impuestos.

Los parlamentarios también aprovecharon la oportunidad para aumentar el número de empresas sujetas a él. Actualmente, la obligación de donar alimentos no vendidos se aplica a negocios minoristas de más de 400 m2. La ley extiende la obligación de donar alimentos no vendidos a operadores de comercio mayorista, en particular centros de compras, cuya facturación anual es de más de 50 millones de euros. En cuanto a las pequeñas empresas, «pueden concluir» un acuerdo de donación con una asociación.

La lucha contra el desperdicio también se extiende a los nuevos productos no alimenticios. «Los productores, importadores y distribuidores (…) deben reutilizar, en particular mediante la donación de productos de primera necesidad (…) o reciclar sus productos no vendidos» , establece la ley. También especifica que ciertos productos para la higiene y cuidado de niños que no sean vendidos «[deben] necesariamente ser reutilizados» . En la comisión mixta paritaria (CMP), los parlamentarios añadieron una disposición que permitirá a las empresas vender productos no vendidos a sus empleados con una reducción de hasta el 50% del precio normal de venta al público. Tal dispositivo fue defendida por los senadores.

El texto también contiene medidas más específicas destinadas a combatir el desperdicio y reducir los residuos generados de algunos productos. Este es el caso para aquellos relacionados con la venta a granel, o más exactamente «venta sin envase» . El texto define la venta a granel, establece que los vendedores de bebidas rebajen el precio del producto cuando la bebida se vende en un recipiente reutilizable, y requiere que las empresas de más de 400 m2 ofrezcan envases reutilizables para la venta a granel. Con el mismo espíritu, el texto prevé la venta de ciertos medicamentos individualmente.

La venta de productos reacondicionados también forma parte de las medidas dirigidas a reducir la generación de residuos alargando la vida útil de los productos. Los eurodiputados querían definir este concepto para enmarcar el uso de los términos «reacondicionado» o «producto reacondicionado». Pero el texto validado en CMP elimina la definición y le da al poder regulador la tarea de regular el uso de estos términos. Otra medida: a partir de enero de 2021, estará prohibido depositar folletos en los buzones en los que estén pegadas las etiquetas «Stop Publicidad». Asimismo, está prohibido, en la misma fecha, distribuir regalos no solicitados en buzones y depositar folletos en los automóviles.