Arroz Biogénico Nutracéutico: libre de agroquímicos y con menor impacto ambiental Esta variedad se distingue por ser mucho más nutritiva y con mayor resistencia a plagas, gracias a la fertilización natural del suelo, reemplazando los agroquímicos en su totalidad por un helecho acuático “Azolla” que se cultiva de manera sustentable en las plantaciones. Cómo Ecuador se convirtió en un ejemplo de esta modalidad productiva. AGRICULTURA SUSTENTABLE por Marcos Botta y Vicente Román